Willemo Ghidetti je bio čovjek sa puno vizionarskih ideja i sa mnogo, mnogo snova. 1937. godine otvorio je malu fabriku sireva u blizini Verone.
Prošlo je 70 godina i 3 generacije, i njihova misija je ostala ista - da svojim potrošačima obezbijede visokokvalitetne proizvode!
"Sa pogledom u budućnost i našim nogama usidrenim u tradiciju svakodnevno težimo proizvodnji kvalitetnog sira kao i postizanju novih ciljeva."
Parmigiano Reggiano 200 g
Ovaj tvrdi suvi granularni sir, proizvodi se neprekidno već duže od osam vjekova. Ima tvrdu blijedo zlatnu kožicu, unutrašnjost sira posjeduje boju slame, proizvodi se od svježe pomuženog i obranog kravljeg mlijeka, a posjeduje oštar prepoznatljiv ukus.
Grana Padano 200 g
"Grana" na italijanskom znači “zrnast”, jer sam sir ima finu granulastu teksturu i intenzivno slatkast ukus. Što je sir stariji, ukus mu je izraženiji, slaniji i kompleksniji, a unutrašnjost mu postaje lakša za mrvljenje.
Grana Padano 2 kg
Grana Padano od 2 kilograma idealan za restorane koji žele da ponude samo najbolje svojim mušterijama!
Grana Padano 35 kg
Grana Padano u kolutu od 35 kilograma je svjetski trend koji je oduševio i najveće gastronome. Priredite vašim mušterijama spektakl pripreme paste u kolutu Grana Padano sira.
Mascarpone 500 g
Maskarpone je originalni italijanski specijalitet, otkriven u oblasti Lombardije. Sama riječ maskarpone se može prevesti kao "krpa sa mašću" ili "masna krpa". Idealan za kolače poput tiramisua, trelećea ili čizkejka.
Svježa Mozzarella 1 kg
Mocarela je topljeni sir klasičnog okruglog oblika i slatkog ukusa. Ghidetti mocarela se proizvodi prema italijanskoj mljekarskoj tradiciji, samo od kravljeg mlijeka, soli i sirišta i bez konzervansa.
Mister Mix rendani sir za pastu 100 g i 1 kg
Rendani sir vrhunskog kvaliteta, obogatiće ukus svake paste!
069/234-159
030/346-250
Petra Vojvodića 21 Bar Crna Gora